D-> It’s about Music, Food and Happiness stuff


“pasta gianduja”
January 9, 2009, 1:35 pm
Filed under: FOOD&BEVERAGES

สวัสดีปีใหม่..แฟนๆรายการนะครับ  รีบมาลงเรื่องใหม่วันนี้เพราะกลัวจะเลยเทศกาลปีใหม่ไปซะก่อน  เลยมาทักทายในช่วงเริ่ม 2009 ด้วยเรื่องอร่อยๆ หวานๆ น่าจะดี : >

เรื่องที่จะมาถ่ายทอดวันนี้เป็นเรื่องน่ารู้  สนุกๆจากของกินติดบ้านที่ผู้เขียนชอบมากๆ  คิดว่าทุกคนคงมีของโปรดที่ต้องมีติดบ้านไว้ยามหิวก่อนนอนหรือของว่างหลังอาหารเช้า  แหมชักน่าสนใจขึ้นมาแล้วใช่มั้ยหละ…

 ”nutella” หลายคนถึงกับร้องอ๋อกันเลยทีเดียว  คือจริงๆแต่ละช่วงผู้เขียนก็จะมีของโปรดในแต่ละช่วงที่จะมาทาขนมปังเช่น แยมสตอเบอรี่, ครีมชีส, เนยแข็ง etc. แต่ที่ต้องมีติดบ้านไว้ตลอดเวลาก็คือนี่เลย pasta gianduja หรือว่า nutella ซึ่งเดี๋ยวผมจะเล่าประวัติให้ฟัง : >

เมื่อราวช่วงปี 1940 Mr. Pietro Ferrero เป็นคนทำขนมและก็เป็นผู้ก่อตั้งบริษัท Ferrero (เอ..ชักคุ้นๆแล้วใช่มั้ยหละครับงั้นฟังต่อนะครับ) แต่ช่วงนั้นเป็นช่วงที่ชอกโกแลตขาดแคลนดังนั้น Mr. Ferrero ก็เลยใช้ hazelnuts ซึ่งมีอยู่มากและเป็นวัตถุดิบที่หาได้ง่ายในแถบที่เค้าอยู่ ทางตะวันตกเฉียงเหนือของอิตตาลี   ทีแรกเนี่ยเค้าเรียกว่า “pasta gianduja”  pasta หมายความว่าสิ่งที่ใช้ป้ายหรือทา  ส่วน gianduja คือเป็นชื่อของตัวละครที่มีชื่อเสียงในคณะละครเร่ร่อนของอิตาลี

ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมจะใส่มาเป็นแท่งแล้วห่ออยู่ในฟลอยด์โดยที่ต้องใช้มีดตัดแล้ววางบนขนมปัง แต่เด็กๆก็จะชอบกินแต่ใส้ pasta โดยที่เหลือแต่ขนมปังไว้  ภายหลังจึงเปลี่ยนมาใส่ขวดโหลจึงทำให้เราทาลงบนขนมปังได้  เลยเปลี่ยนไปเรียกว่า “supercrema gianduja” และถูกเปลี่ยนชื่ออย่างเป็นทางการเมื่อปี 1964 ว่า “nutella  จำแนกได้ว่า nut ซึ่งแปลว่าถั่ว  ส่วน ella นั้นให้การออกเสียงจบอย่างนุ่มนวล.. 55 ตลกดีเนอะ

เมื่อเปิดตัวภายใต้ชื่อ  ”nutella” ได้รับความนิยมมาก  เพราะว่าราคาไม่แพงแล้วก็รสชาติดีและก็ 1 กิโล ของช๊อกโกแลต ในสมัยนั้น ราคาเป็น 6 เท่าของ pasta gianduja ในน้ำหนักเท่ากัน 

nutella ส่งออกไปที่ สหรัฐเป็นครั้งแรกในปี 1983 แล้วหลังจากนั้นความนิยมก็ได้แผ่กระจายไปทั่วสหรัฐ และ อีกมากกว่า 75 ประเทศทั่วโลก  แล้วสังเกตุมั้ยว่านามสกุลของคุณ Pietro Ferrero เนี่ยคุ้นๆมั้ย  ถ้าใครเคยลองชอกโกแลตลูกกลมในห่อฟลอยด์สีทองที่เราเรียกกันติดปากว่า “เฟอเรโร่” คือว่ารสชาติมันเหมือน “ชองดูว์ชา” เลยหละครับท่านผู้ชม : >

ข้อมูลจาก: http://www.nutellausa.com/

D- >


50 Comments so far
Leave a comment

ไม่เคยกินทั้งสองอย่างเลยล่ะ

Comment by PUFF

ว้าวว อยากกิน^^
แถมเพิ่มพูนความรู้

Comment by Aei

กลับมาอัพ blog คราวนี้น่ากินอีกแล้วนะ
รู้ลึกรู้จริงนะเนี่ย ^^

Comment by asakai

เอ๋ยก็ไม่เคยกินเหมือนกัน 55

Comment by Aei

แนนว่าแนนไม่เคยกินล่ะ
แต่หน้าตามันช่างน่าหมั่นเขี้ยวจัง

แล้ว “ชองดูว์ชา” คือไรอ่ะ
โอ๊ยหิว

Comment by nananz

อ้วนเเต่อร่อย ทำให้อยากกินเลยอ่ะ พี่ดุลย์ เบบ อ้วนมากเเระนะ บาปนะเนี่ยเขียนให้อยากกิน 5555+

Comment by BABE

- PUFF วาเลนไทน์นี้ให้คนซื้อให้สิจ๊ะ
- Aei ไปซื้อมาลองนะที่ซุปเปอร์ชั้นนำทั่วไป อย่าลืมซื้อขนมปังด้วยนะ
- asakai ลองยังอะ?
- nananz “ชองดูว์ชา” = “gianduja” = “Nutella”
- BABE อร่อยเนอะเบ๊บ

Comment by aladune

เอ่อออ .. ว่าแต่รสชาดมันคล้ายๆกับ ‘หนมเปี๊ยะ’บ้านเรามั้ยอ่ะ

i_i ไม่เคยกินเลย

แต่ดูจากรูปแล้ว .. เนื้อครีม Choco ปาดป้ายบนขนมปังนั่น ดูยั่วลิ้นเหลือเกิ๊น!

Comment by มด

- มด โหคุณนายมด ตุ่มมาดูแลด่วน

Comment by aladune

ไม่เห็นมีใครเคยกินเลยนะเฮีย

Comment by nananz

- nananz นั่นสิ..คุณนายมดบอกเหมือน ขนมเปี๊ย มั้ย? จะเป็นลม@#$@#$$%%@#

Comment by aladune

5555555555555555555555555 ยั่ก-กั่ก-ก๊าก

พี่ดุล ก็จัด Meet&Greetดิ ..พาแฟนคลับชิม Nutella

Comment by มด

ในตู้เย็นที่บ้านมีอยู่ 2 ขนาดค่ะ (จะอยู่คู่กับ vegemin)
ขนาดแรก อยู่ในขวดแก้ว
ขนาดที่สอง เป็นชิ้นเล็กๆ(แบบทานได้ครั้งเดียว)ใครยังไม่เคยลองก็ลองขนาดเล็กก่อนก็ได้น่ะค่ะ

ปกติชอบเอาไปทากับแพนเค็กค่ะ หรือไม่ก็ทานกับไอศครีม Chocolate หรือ Vanilla มันจะคู่กัน เหมือน ไอศครีม ชาเขียวกับถั่วแดงบด

หาซื้อไม่อยาก ที่ Villa(หัวหิน)ก็มีค่ะ
แต่ไม่แน่ใจว่า ตาม supermarket จะมี ฤ เปล่า

ส่วน Ferrero ไม่ได้ทานมานานแล้ว เพราะมีของปลอมเยอะ

ขอบคุณค่ะ

Comment by Lew

ของเราที่มีติดบ้านตลอดเลยคือบ๊วย
ไม่ว่าจะเป็นบ๊วยเค็ม กิมบ๊วย หรือโป๊ยเซียน(บ๊วยอัดเม็ดที่อร่อยที่สุดในโลก)
แต่ถึงจะชอบกินบ๊วยมากๆแต่ก็ไม่เคยรู้ประวัติความเป็นมาของบ๊วยเลยซักกะนิด

Comment by เกตุศรี มณีเด้ง

ไม่อยากจะบอกเลยว่ากะลังงั่ม Ferrero อยู่เลยเนี่ย
พอดีเจ้านายให้มาตอนปีใหม่ เปรมมาก >_<

Nutella อร่อยดีนะเฮีย
แต่ นญ ชอบกินหนมปังทาเนยมากกว่าน่ะสิ

Comment by นญ

โอ๊ยยย พี่ดุลย์ชอบอัพเรื่องของกินอ่ะ
มุกอยากเลยเหนมั๊ยย 555
ตอนนี้ในตู้เย็นมีเฟอเรโร่อยู่พอดีเลย
อยากกินเลย 555

แต่ในรูปภาพน่ากินกว่าอ่ะ
เคยซื้อมากินนะ แต่ตอนมุกทำกิน
ไม่เหนน่ากินแบบในรูปเลยอ่ะ 555
พี่ดุลย์ จะบอกใช่ไหมล่ะ ว่ามุกกินเก่ง
ป่าวน๊า กินไม่เก่งแต่กินบ่อยแค่นั้นเอง 555
:)
ฝันดีค่ะะะะ

Comment by mukisang

อ่านจบแทบจะวิ่งไปซุปเปอร์เลยทีเดียว
ฮ นะ ฮ ช่วงนี้ที่บ้านยิ่งฮิตทานขนมปังอยู่ด้วย

Comment by Nokk

ชอบที่เค้าเปลี่ยนจากแบบเป็นแท่งมาเป็นเพสต์เพื่อให้เด็กๆกินขนมปังด้วยนี่แหละ ไม่ได้กินมานานแล้ว Nuttella เนี่ย แต่ช็อกโกแลตกับถั่วเป็นของคู่กันมากกว่าช็อกฯกับกล้วยอยู่แล้ว

Comment by ฮมลย*

Nutella อร่อยยยยย

น้ำมนต์ไม่ชอบถั่ว แต่ดันชอบ Nutella 55

Comment by น้ำมนต์

เคยกินแต่เฟอราโร่อ่ะค่ะพี่ กินแบบนี้เด๋วอ้วนนะ (เหมือนหนูอ่ะค่ะ 555)

Comment by เอิน

โห กินมาตั้งแต่จำความได้
ก้เพิ่งจะมารู้ประวัติมันวันนี้เอง

เราทาบน อิงลิช มัฟฟิน กินตอนเช้าเกือบทุกวัน
เพราะมันเร็วสุดแล้ว งั่นไป รร ไม่ทันแน่ 55
ทาๆ – คว้า – โดดขึ้นรถ
กินคำใหญ่ๆ ให้มันรีบหมด
แล้ว นูเทลล่า ก้เลอะเต็มปาก :) )

ps
อ่านแล้ว หิว
จะลงไปทา ใส่ muffin มากินแล้วเนี่ย
อ้วน อ้วน อ้วน อีกแล้ว :[
เพราะพี่ดุลย์ 5 5

Comment by ปอป่านเองนะ

Nutella อร่อยค่ะ แต่บางอารมณ์ก็ชอบทาสังขยา
แต่ก็ชอบสุดๆเลยเนี่ย ขนมปังปิ้งกรอบนิดๆ ทาเนยถั่วสุดยอดแล้ว
เกี่ยวไหมอ่ะ

Comment by ฮะเก๋า

ชอบกินเป็นช่วงๆอะ
แต่ถ้าชอบตลอดชอบขนมปังทาแยมส้มมากกว่า
แต่เห็นพี่ดุลย์อัพแล้วเริ่มอยากกินอีกแล้ว

Comment by JUNIE*

เป็นคนชอบอะไรที่เป็นช็อคโกแลตมากกกก ;)
ปล.1. น่ากินนะ แต่…พี่ดุลย์เป็นรัยกะ Nutella ป่ะเนี่ย 555
2. Ferrero ชอบๆๆๆๆๆ

Comment by vern

- มด พาชิมเลยเหรอมด เดี๋ยวกลัวมากันน้อย ไม่เอาดีกว่า..
- Lew เธอได้ตำแหน่ง Queen of the blog ไปเลยค่า
- เกตุศรี มณีเด้ง บ๊วยก็โอเคนะคะเกตุ : *
- นญ ขนมปังครีมชีสก็โอนะ
- mukisang กินบ่อยนี่เหมือนกินเก่งมั้ยอะมุก?
- Nok ซื้อเลยๆๆๆๆ
- ฮมลย* กล้วย?? เลี้ยวซ้ายเลยน้อง
- น้ำมนต์ เรื่องแบบนี้เกิดขึ้นป่อยๆ
- เอิน พี่กินแล้วไม่ยอมอ้วนที่อื่น มีแต่พุง

Comment by aladune

- ปอป่านเองนะ เพิ่งจะรู้ประวัติเค้าเหมือนกันพอดีแวะไปอ่านในเวบของเค้าจ๊ะ : >
- ฮะเก๋า นี่ชั้นไปปลุกอารมณ์ไรเธอรึเปล่าเนี่ย
- JUNIE* พี่ก็เป็นช่วงๆแต่รู้สึกช่วงนี้จะฮิตนาน
- vern 1. พี่เป็นคนกินมัน 2.รับทราบ

Comment by aladune

nut = ถั่ว
ella = ผู้หญิง(สเปน)

nutella = ถั่วผู้หญิง

เหวยยยยย

ไม่เกี่ยวเลยยย

อิอิอิ

^________________________^

Comment by kuljaesoul

เพิ่งกลับจากอีสาน เหยียบบ้านปุ๊บก็รีบเข้ามาอ่านปั๊บเลย
แหม กำลังหิวๆ อยู่พอดีทีเดียวจ้ะ
..

อุ้มเคยกินนะ เคยกิน ทั้งแบบที่ผสมถั่วและไม่ผสมถั่ว
ใจชอบแบบช็อคโกล้วนมากกว่าจ้ะ มันนวลเนียนนุ่มลิ้นดี
อุ้มชอบซื้อมากินกับกล้วยหอม และครีมชีส spread
ปอกกล้วย ปาด nutella และ philadelphea
แล้ว อั้มมม.. โห จะละลาย

อย่างไรก็ตาม ไม่ได้กิน nuttella มานานแล้วจ้ะ
เพราะระยะหลังหันมาติดครีมชีสกับเนยถั่วแทน ทาคู่กันบนขนมปังมันเวิร์คสุดๆ
จริงๆ ควรเลิกเนอะ ฮ มันโคตรอ้วนเลยเนี่ย.. ถ้าไม่เห็นแก่กินนะ เฮ้อ

Comment by lollipopsugar

หิวได้อีกกกกกกกก

พี่ดุลผอมยังมีสิทธิ์กินได้อีกเยอะ
แต่ระวังพุงย้อยเหมือนเมนะ
เหอๆ

Comment by มอเอ.

- kuljaesoul ชอบถั่วผู้หญิงอะ..เป็นไงอะ?
- lollipopsugar มาบอกให้เราเลิกกิน แต่ตัวเองกินครีมชีสกับเนยถั่วมันยังไงกันนะ
- มอเอ. ย้อยอยู่

Comment by aladune

คืออุ้มอ่ะ อ้วนกู่ไม่กลับแล้ว เลิกไปก็เท่านั้น 555
แต่สำหรับ ฮ ยังทันนะจ๊ะ ก่อนที่ระบบเผาผลาญจะรวน :b

Comment by lollipopsugar

wow !!!

new update

ความรู้ใหม่เยอะเลยนะเนียะ

Comment by tthhiipp

:) )

Comment by มอเอ.

พี่อดุลย์ อยากอ่านเรื่องญี่ปุ่น มาอัพเดทหน่อย

Comment by เกตุศรี มณีเด้ง

เมื่อวันอาทิตย์ไปซื้อแบบเพสต์มาล่ะพี่ดุลย์
พอกลับมากินก็ติดอีกแล้วอะ
อยากเอามาหอด้วยแต่ที่หอไม่มีเครื่องปิ้งขนมปัง

Comment by JUNIE

ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆ

ชอบกินเหมือนกันเลย
บ้านพลอยก้อมีค่ะ

อร่อยนะ
ชอบเอานิ้วจิ้มมาดูดๆอ่ะ
ฮ่าๆๆๆๆๆๆ
ออกแนวทุเรศนิสนึง
ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

แต่อร่อยนะ

อ้วนด้วย
^^

Comment by Palaloy,,

ตักกินเปล่าๆก้อร่อยนะ
ดูทีวีไปกินไป อ้วนๆดีค่ะ

Comment by nina

- lollipopsugar อุ้มสวยอยู่แล้วจ๊ะไม่ต้องกลัว
- tthhiipp : >
- มอเอ. มายิ้มอย่างเดียวเหรอ
- เกตุศรี มณีเด้ง ว่าจะเขียนอยู่เนี่ยจ๊ะ
- JUNIE อร่อยเนอะจูน
- Palaloy,, บอกแล้วว่าเป็นคนมีความมั่ใจ
- nina กินเปล่าๆเปลืองอะเดี๋ยวหมดเร็ว

Comment by aladune

พี่ดุลย์ ยังไม่อัพอีก มุกอัพแล้วนะ
แฮปปี้ วันตรุษจีนน๊าค่ะ มุกยังอยู่ ยังไม่โดนเชือด 555555555

Comment by mukisang

อ้วน

Comment by lostboy

- mukisang โธ่ใครจะไปเชือดหนูลงมุก
- lostboy แต่อร่อยนา..

Comment by DUNE

555555 พี่ดุลย์ฝันดีค่ะะะ และเเล้ว ก้อยังไม่อัพเดตตต หืมมมม …

Comment by mukisang

อัพบ้างไรบ้างนะ ฮ นะ

Comment by นญ

- mukisang, นญ โห่ยกำลังรวมเล่มอยู้

Comment by aladune

วันนี้พึ่งกิน เฟอเรโร่ เลยยยยยย :)

Comment by blinkblink

ของเค้าอร่อย(อ้วน)ดีจิงๆ ^0^

“ใส่อีเมลแล้ว ฮ่าๆๆ
โลเทค มาก”

Comment by booKy

พี่ดุลย์ กับรายการ กินไป อ้วนไป ^^

Comment by เอ้

- blinkblink เยี่ยมไปเรย
- booKy โลเทค…
- เอ้ คนเขียนหรือคนอ่านคะ?

Comment by aladune

เพิ่งมาติดnutellaตอนอยู่ที่Ausเนี่ยแหละค่ะ
แล้วก็เพิ่งมาค้นพบว่ายี่ห้อ nutino อร่อยกว่าด้วย
พี่ดุลเคยชิมยี่ห้อนี้ป่าว อร่อยจริงๆ นะ

Comment by LiHn'_'cHiN

T_T พี่ดุลย์ทำให้ดูน่ากิน แต่มันไม่เวิร์คจิงๆนะ

Comment by เด็กไม่ชอบชอคโกเเลต




Leave a comment
Line and paragraph breaks automatic, e-mail address never displayed, HTML allowed: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>